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224.第224章 大宝名厨的心路历程……

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sp;   看到他的样子,就像是看到了当年的自己。

    当年自己也是满心欢喜,在得知那位大厨,说是要教自己,那个时候,也像现在这样激动吧!

    不!

    那个时候的自己,一无所有。

    并且义无反顾。

    因为她没有退路。

    但是张大宝有,他不做厨子,还可以做个有钱人的女婿。

    他还是海鲜店的老板。

    他有着无数的退路。

    而连翘现在要做的,就一一斩断他所谓的这些退路。

    于是,连翘直接朝他说道:“你如果想要当一名好的厨子,那么,就要有一颗,要与美食相伴一生的心,从此它将会是你的朋友,你的爱人,你的一切!”

    连翘告诉大宝,对于美食,不能有着敷衍的心态。

    任何时候,给任何人做吃的,都要抱着一颗虔诚的心。

    如果张大宝之前当大厨,只是为了谋生,那么此刻,他势必要明白,美食,是可以让人赚钱,但是更多的是,它赋予了人们更多的内涵。

    张大宝听完连翘这一番话之后,心情格外的激动和澎湃。

    他早就把连翘当成了隐士高人的徒弟。

    不然,这么厉害的厨艺,是从哪里来的!

    连翘鼓励完张大宝之后,便笑着开始给他制定任务!

    每天只做一道菜,这一道菜,味道必须全都不一样。

    不管张大宝怎么做,但是唯一的一点就是,还都必须好吃!

    当连翘宣布这项任务时,张大宝都听懵了。

    一道菜?

    不同的味道?

    他最多也就做上几种?

    这要是做一天这菜,最少也要上百种吧!

    天哪!

    张大宝红着眼,就开始选起了菜。

    同样的食材,必须做出不同的味道。

    刚开始的时候,张大宝做的还比较顺手,他做的是土豆。

    前面十几种,张大宝想都不用想,就可以立马做的出来。

    而且还都格外的好吃。

    但是,接下来,慢慢的,张大宝头上的汗,便一滴一滴的冒了出来。

    ……

    看着满盆子的土豆,张大宝感觉自己就是个土豆!

    “香辣土豆……鱼香土豆……凉拌土豆丝……蒸土豆……酱土豆……还有什么?……还有什么?”

    张大宝抓着头发,死劲儿的想着。

    连翘则是在大堂里宣布,未来一个月,只要消费满十块钱的顾客,就可以免费享受店里的特色菜一份。

    顿时,大家都高兴的笑了起来。

    看着一盘盘的土豆菜品被端了出来,大家神奇的发现,这么多土豆的菜品,竟然没有一个是重复的。

    越来越好奇,这家店的厨师,究近是什么样的神人!

    ——

    等到天色快黑的时候,连翘进去厨房一看,看到灶台边上的张大宝,已经快要虚脱了一样。

    张大宝从来没觉得,做一道土豆,会这么累!

    下午,他简直是把自己脑子里,这么多年,做过的菜,简直都想了一遍。

    等到最后,他竟然连土豆汤都做出来了……

    张大宝已经觉得,已经没有什么能阻挡他的了。

    连翘满意的看了眼张大宝。

    可能别人不太明白,为什么会这么难。

    要知道,一种食材,固定的做法,就那么几种,可是,你要动脑,把这几种固定的搭配,全都打乱,这个时候,才是最考验厨师的时候。

    守旧的厨师,是永远都做不出来,属于自己的那款菜。

    第二天。

    连翘本以为张大宝会挑选一些更为简单的食材。

    因为这样,做的菜品种类才会越来越多。

    可是,没想到,张大宝选的,是更为复杂的豆腐。

    豆腐为什么复杂呢?

    因为它做起来,很考验刀工,其次就是口感。

    豆腐虽然很是嫩滑,但是却不好入味。

    这个时候,好的厨师会用各种办法,来使它入味。

    而张大宝,只要拿起了刀,则是全身充满了一种气势,仿佛这一块小小的豆腐,根本难为不了我们的张大厨。

    连翘点了点头。

    就让他自己练了起来。

    师傅领进门,修行在个人,连翘不可能手把手的去教他什么了,毕竟,张大宝已经有了十几年的厨师生涯,一些细节还有基本功,他都已经很是熟练,现在,连翘所教给他的,是一种做饭的态度。

    ——

    连翘没想到的是,第二天,顾青青就偷偷的溜出去,直接去部队去找顾严军去了。
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